品味奢华之选

海岩:九十二岁的曹雪芹

编辑: 发布时间: 2012-11-07    来源: TARGET

 海岩:九十二岁的曹雪芹


海岩

  海岩曾经担任了三届计12年的全国旅游饭店业协会会长,现任全国旅游协会副会长、国家星级酒店评定委员会副主任,酒店行业里,海岩是不折不扣的大佬。“走到 哪儿,同行一般都会叫我会长会长的,仅仅从行业成就而言,我在酒店行业的影响是大于其它行业的,只是不像在文化界有那么高的公众知名度。”作为改革开放的 受益者、新中国真正意义上的第一代精英阶层,海岩是一个奋斗登龙的典型,在他的自述中是这样写的:“我的少年时期是在文革中渡过,父母被造反者隔离,我从 十岁开始辍学并独自生活,起居自由但心灵压抑,而且不敢上街怕被人打。直到十五岁那年走后门当了兵才翻身变成革命大熔炉中的一员。”

  退役之后,海岩当过工人、警察和机关干部,如今的知名作家、文化名人却在文革后差点因为没有初中文凭而被机关清退。1983年,海岩偶然间去机关自办的小饭店帮忙,饭店经理见海岩年轻勤勉,就多留了他几天,冒充值班副经理负责接待,结果这一留就留出了中国酒店行业举足轻重的大人物。海岩现任全亚洲第一的酒店集团锦江集 团北方公司董事长和总裁,辖下有三十多家企业、一万多员工。“酒店是很特殊的企业,是城市的窗口和地标,是现代生活的样本,这个特征使得酒店一定要向文化 的方向发掘。”对于一日有千年之异的北京以及耽于精致生活的品味人士来说,锦江集团旗舰店北京昆仑饭店几乎可以视作海岩的个人作品,其中包括餐厅和雪茄吧 在内的主要场所都是海岩独立设计的。“赵宝刚第一个比较好的房子就是我设计的,我自己独立设计了很多经营性场所,我参与或者主导设计的就更多了,大都是酒 店的。”玉台餐厅雪茄吧是海岩10年前的设计,原木和真皮材质的运用,厚重的色彩加上墙上的猎枪和宝剑,强烈而引而不发的骑士风格即便放到现在都不会觉得 过时。“楼下的日本餐厅差不多10年,日本客人来了都说在日本也找不到这么漂亮的餐厅。”

  海岩凭借自己的修养和对审美的敏锐判断使得昆仑饭店能够 引领京城奢华消费文化多年,最终成为经典文化的一部分。“奢侈品牌的意义是物质给予生活的文化联想,是能够上升到文化,消费,尤其是奢侈品消费说到底是内 心感受的问题,要满足情感和文化的需求。你看我们楼下的大厅,挑高10米,其实如果从实用的角度来考虑,3米挑高足够了,那剩下的7米就是内心的需求,只 有真正能满足你内心需求的奢华才是真正的奢华。又比如现在我们认为羊脂玉、黄花梨是古代的奢侈品,但它更是一种值得传承和发扬的文化。”

  生活起于 青萍之末的海岩创造了关于品鉴和奢华的完美范本,而这种完美并不具备复制经验的可能,因为它完全依赖于海岩的个人修养和情趣。“所谓的审美是要你先打好自 己的文化基础,你才能触类旁通,你才能在更大的范围有发言权,品位是非技术性的,是日积月累的,靠时间的积累和岁月的沉淀。”

  2009 年,凤凰卫视和多家单位联合评选“中国年度文化人物”,台湾是佛学耆宿星云大师、香港是国学大师饶宗颐,内地有作家冯骥才,中国家具协会的高级顾问、中国 文化促进委员会木作委员会副主任海岩作为收藏家的代表领取了这一殊荣。“他们的颁奖词是说海岩以一个人的文化影响力,推动了包括以黄花梨为代表的中国木作 文化的继承和发展,产生了非常大的影响。”

  本文标签: 人物  海岩  作家  旅游饭店业协会会长 
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