伊瓜苏大瀑布
在巴西生活多年的关东元,最喜爱的就是伊瓜苏大瀑布。这是南美洲最大的瀑布,也是世界上最宽的瀑布,瀑布位于阿根廷和巴西交界处,呈马蹄形,宽达4公里,平均落差75米。来自伊瓜苏瀑布的“伟大的水”,激起气势磅礴的瀑声,远在25公里外都可以听见。“上帝花了六天时间创造世界,用第七天创造了里约。”里约,集自然风光、人文风情于一城,这里有白色沙滩、张开双臂的耶酥像和激情的狂欢节,贫穷与奢华并存,喜欢潜水和帆船的巴西年轻人,将海滩点缀得充满生机与活力。
在里约,不可错过的美食当属巴西烤肉,这也是巴西最常见、最亲民的食物之一。因为巴西的牛都是牧场自然放养,所以口感鲜美,肉质嫩滑。在著名的“大猪”“地火”烤肉店里,厨师会给客人一张“牛肉地图”,食客可根据喜好选择不同部位的牛肉。关东元说:“地道的巴西烤肉,其实无需任何作料。提前一晚用海盐腌制,第二天烤熟即是上乘美味。还有一种类似北京卤煮的民间美食,当地人将猪杂和黑豆等食材一起煮炖,这道菜营养价值极高,而且口味独特,是当地家庭餐桌上必备的佳肴。”初次去巴西的朋友,常会问关东元关于“安全”的问题,而他也总是给予同样的回答:“在我往返巴西的24年时间里,从未遇到过抢劫和被偷的事。我只想告诉你,只要不去不该去的地方,不要佩戴贵重的饰物,你就不会遇到危险。”巴西人受宗教信仰的约束,社会恶性事件并不多发,只要具备一定的自我保护意识,巴西就不会辜负你的期待。在滔滔不绝的讲述过程中,你可以感受到关东元对巴西的眷恋。将人生最宝贵的青春交付给巴西的关东元,无疑已将巴西作为他的第二故乡。
将思绪拉回当下,关东元说,今天的巴西更新并没有中国快,酒店、公路、铁路等等基础设施改良不多,,有些中国游客还会质疑,为什么巴西的四星级酒店还没中国三星酒店豪华?想想看,那些已经是巴西20年前的水准了,但曾经的辉煌依旧可见。
巴西,并不是以“奢华”取胜的旅行目的地,只有你触及到它的奔放与激情,体验到它对文化的包容和慷慨时,你才会真正了解到巴西的美感与魅力。
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