品味奢华之选

悠然缥缈凌空去 郭雪谈品香

编辑: 发布时间: 2014-05-29    来源: TARGET
  导读: 过去一年里,我们邀请沉香收藏家、鉴赏家郭雪女士从沉香品类、产区、功效妙用、投资收藏、文脉传承等多方面进行了畅谈。这期我们将围绕如何品香、品香工具的选择以及品香操作规范再逐一进行展开。

悠然缥缈凌空去 郭雪谈品香

郭雪

  品香的方法

  品香的方法有很多种。首先,闻香云,指的是当一缕青烟飘来,人们将其轻轻吸入,体会沁入心脾的芳香;其次,闻香韵,指的是品味一下香盒四周洋溢着的香韵。值得注意的是,香韵和香味是有区别的。香味,是指直接闻香云飘过来的味道,而香韵,则是一种意境了。

  极品的好沉香在香味上会有层次的变化。所以,品余香也是品香过程中非常重要步骤。所谓余香,指的就是留在空间里的香韵,此时的香韵和刚点上沉香所散发出来的香韵是不同的。较之之前,香韵变得甘甜且凝重。当然,每种沉香的余香也不尽相同。所谓品味余香,指的就是体会沉香赋予我们的感受,这也是品香的目的所在。

  品香工具的选择

品香需用与香品质相对应的器具进行操作,才能充分发挥香品的效果。因此,人们对品香的器皿以及品香的环境多十分注意。其实,好的器具不仅美观,本身也具有一定欣赏价值。

  传统香炉外形多样,目前仍被广泛使用。年代较久的香炉,由于使用了较长时间,香炉本身会凝结上一层香油,这对闻香并没有影响;电子熏香炉是用电化的现代方法代替明火发热的设计,操作起来同样简单,很大程度地避免了明火隐患的发生,比传统香炉更安全。

  除此之外,还有两种品香器具即香插和电子闻香器。相比之前提及的两种品香工具,这两种的使用者相对较少,但近几年也慢慢流行起来。香插,可以理解为用来使用线香的架子。将线香简单插入其中使用即可,操作十分便捷。电子闻香器,是以电池发电发热为原理,和电子熏香炉相似,但这款闻香器使用的香主要用来品小香块或香片,其发热点集中,热度温和,使用效果也非常不错。个人认为,在品香的具体器具选择上还是因人而异,看个人的使用习惯吧。

  品香的地点和时间

  古人多在子、午、卯、酉四个时间品香。具体就是指子夜、中午、日出即太阳刚刚露脸冉冉初升的那段时间,还有就是日入,意为太阳落山的时候,也就是傍晚时间。当然,我们现代人品香没这么多局限,但有几点还是要注意的:一是夜间品香应在刷牙、洗鼻后进行;二是清晨品香应当在刷牙后,未进早餐前为宜;三是常人闻香大约15~20分钟后就会嗅觉疲乏,因此在品闻沉香多次后,要改闻檀香来洗鼻,然后再继续。所以品香前该做的准备还是不能少的。

  品香的用具平时应该如何保养

  好的香炉其养护也十分重要,养护得好能使香炉质地持久温润,香气长期内蕴。刚买到一只新炉后,要先精心擦拭,擦拭时最好用比较细腻的棉布,把香炉内外的油渍、灰尘擦拭干净。另外,新炉第一次使用要尽量多装一些好香,点燃后盖上炉盖,使炉温增高,香气慢慢浸入炉体并化于炉外,多养护几次后炉具好像有了生命和灵气。

  无论哪种材质的香具,都要保持洁净。移动炉具要轻拿轻放,以免碰撞损伤;炉具表面要防止酸性、碱性物质的损伤,不常用的炉具要放在干燥通风架上并时常保养。

  其实香道的含义远远超越了品香本身,而是通过香这个载体达到修养身心、培养高尚情操、追求人性完美的境界,让品香者在馨悦之中调动心智的灵性,净化心灵;于有形无形之间调息、开窍、调和身心;既能在静室闭观默照,又能于席间怡情助兴。也正是因为香的种种无穷妙用,才使其今天完全融入了人们的日常生活当中。

 

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  本文标签: 郭雪  品香  沐莲堂  沉香  香道 
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